Na een dag hard werken of een avondje stappen is er vaak één snack die direct in het oog springt: de döner kebab.
Of je nou door de stad loopt na je werk of na een avondje feesten de stad uitgaat, de aantrekkelijkheid van een sappige kebab is moeilijk te weerstaan.
Heb je je ooit afgevraagd wat er nou eigenlijk precies in die kebab zit? Voor één man veranderde een bezoek aan een kebabfabriek volledig zijn kijk op deze populaire snack.
“Er is maar één ding waar je aan kunt denken: een dikke, vette, smerige kebab, natuurlijk.” zegt hij. Ondanks dat sommige producenten beweren dat hun kebabs hoofdzakelijk lamsvlees bevatten, klopt dit niet altijd.
Een medewerker van de fabriek onthulde dat er situaties zijn geweest waarin varkensvlees werd aangetroffen in kebabs.
De praktijk van het verkopen van kebabs die als lamsvlees werden verkocht was onaanvaardbaar, vooral voor de moslimgemeenschap.
Om deze kwestie verder te onderzoeken, zijn negen kebabs afkomstig van verschillende zaken naar een DNA-laboratorium gestuurd voor een uitgebreide analyse.
“Er zijn zelfs gevallen geweest waarin varkensvlees is aangetroffen, wat voor de moslimgemeenschap absoluut onaanvaardbaar is,” merkte de fabrieksmedewerker op.
De kebabs werden onderzocht door Paul Hancock, forensisch wetenschapper, op sporen van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kip, en zelfs exotischer vlees zoals paard of ezel.
De resultaten waren verontrustend: ”slechts één van de negen geteste kebabs bevatte uitsluitend lamsvlees.”
In de meeste gevallen bevatten kebabs kip en soms zelfs rundvlees, wat kan afwijken van de verwachtingen van de klant.
Een beperkte steekproef suggereert dat mogelijk tot 60 procent van de geteste kebabs niet aan de verwachtingen zou voldoen als meer zouden worden onderzocht.
Dit wijst erop dat kebabs vaak niet precies bevatten wat wordt beloofd. Dus als je van plan bent om een late-night kebab te bestellen, is het verstandig om je af te vragen wat je werkelijk krijgt.
Na een lange dag lijkt de döner kebab misschien de perfecte snack, maar onderzoek toont aan dat de inhoud niet altijd is zoals verwacht.
Als je zeker wilt zijn van wat je eet, is het verstandig om te kiezen voor een andere snack, bijvoorbeeld friet – zo weet je tenminste wat er op je bord ligt.
1. Voor de moslimgemeenschap is dit absoluut onaanvaardbaar!
2. Dit onderzoek onthult dat de inhoud niet altijd is wat je denkt…
3. Grote kans dat je de kebab voortaan niet meer neemt!
4. En zo worden de consumenten voor de gek gehouden!
5. De uitkomst van het onderzoek is absoluut zorgwekkend!
