Diverse Nederlandse supermarktketens kondigen aan dat ze hun assortiment drastisch zullen aanpassen om meer ruimte te geven aan plantaardige producten. Onder andere Picnic en Spar hebben deze stap gezet.
Deze beslissing maakt deel uit van een bredere beweging waarbij minstens de helft van alle eiwitten in hun winkels van plantaardige oorsprong zal zijn vanaf volgend jaar. Tegen 2030 streven ze ernaar dit percentage te verhogen naar minstens 60 procent.
Deze verandering komt voort uit een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier, die ruim een jaar geleden werd gelanceerd.
Wakker Dier heeft als doel supermarkten aan te moedigen om meer plantaardige eiwitten aan te bieden als onderdeel van een bredere verschuiving naar duurzamere voedselkeuzes.
Buiten Picnic en Spar hebben ook grote namen zoals Albert Heijn en Jumbo zich aangesloten bij deze beweging, die gezamenlijk meer dan 90 procent van de Nederlandse markt vertegenwoordigen.
Er wordt gemeld dat Vomar momenteel niet deelneemt aan de campagne, al kan dit nog wijzigen.
Wakker Dier meldt dat ze hun standpunt en de verkoopcijfers van plantaardige producten nog evalueren voordat ze besluiten om mee te doen.
De veranderingen in de supermarktsector weerspiegelen de groeiende vraag naar gezonde en duurzame voedselopties onder consumenten.
Door te streven naar een hoger aandeel plantaardige eiwitten in de schappen willen supermarkten niet alleen voldoen aan deze vraag, maar ook bijdragen aan het verminderen van de ecologische impact van voedselproductie.
1. Er is een toekomstige verschuiving naar meer plantaardige producten bij deze twee ketens.
2. Het resultaat van een campagne van Wakker Dier, een organisatie voor dierenwelzijn.
3. Deze twee grote ketens sluiten zich ook aan bij de trend van minder vlees in de schappen.
4. Meerdere ketens herzien hun assortiment drastisch!
5. Verwacht wordt minder vlees en meer plantaardige producten in de schappen te zien.
