In eerste instantie lijkt ketchup gezonder dan mayonaise, omdat het gemaakt is van tomaten en vetvrij is.
De vraag die vaak wordt gesteld is echter of ketchup echt gezonder is dan mayonaise wanneer je frietjes eet.
Mayonaise bestaat voornamelijk uit olie, terwijl de basis van ketchup tomatenpuree is. In een eetlepel mayonaise zitten al snel 100 kilocalorieën, terwijl dezelfde hoeveelheid ketchup slechts ongeveer 15 calorieën bevat.
Op basis van calorieën alleen zou je kunnen denken dat ketchup de betere keuze is. Toch vertelt de samenstelling van de ingrediënten een ander verhaal.
Ketchup bevat namelijk veel suiker, wat niet aanwezig is in mayonaise. Een eetlepel ketchup bevat ongeveer één suikerklontje, wat niet gunstig is voor mensen die hun suikerinname willen verminderen.
Aan de andere kant is mayonaise ongezond vanwege het hoge vetgehalte, aangezien het voor 70 procent uit vet bestaat.
Er kan gemakkelijk 10 gram vet zitten in een eetlepel mayonaise, terwijl ketchup geen vet bevat.
Vetten worden echter langzaam verteerd en kunnen zorgen voor een langer verzadigd gevoel.
Dit kan ertoe leiden dat je minder snel te veel mayonaise gebruikt in vergelijking met ketchup.
Al met al is het te simpel om te beweren dat ketchup gezonder is dan mayonaise. Ketchup bevat weliswaar tomaat, maar ook aanzienlijke hoeveelheden suiker. Aan de andere kant is mayonaise niet per se gezonder vanwege het hoge vetgehalte.
Beide producten zijn niet ideaal voor een gezond dieet, maar dat betekent niet dat je ze moet vermijden bij je frietjes. Geniet dus gerust van je frietje met mayonaise of ketchup, maar met mate!
1. Heel veel mensen komen met het verkeerde antwoord!
2. Het blijkt dat veel mensen er naast zitten!
3. Antwoord op een veelgestelde vraag!
4. Het merendeel van de mensen komt met het verkeerde antwoord!
5. De vraag die heel veel mensen zichzelf stellen!
